Organizirajte zabavo
Boste letos za božične praznike vi pripravljali zabavo? Jo boste prvič? Četudi to ni vaša prva zabava in ne glede na to ali boste povabili malo ali veliko število ljudi, ali bo zelo uradna ali bolj sproščene narave, vam svetujemo, da se zanjo začnete pripravljati pravočasno, če želite med gosti požeti uspeh in občudovanje!
Takole približno naj bi izgledal vaš plan za pripravo zabave.
4 tedne pred datumov zabave:
- Sestavite seznam povabljencev in si ga zapišite na list papirja.
- Vsem povabljencem pošljite vabila (lahko po elektronski pošti ali pa z navadno pošto). Ne zanašajte se na SMS sporočila, telefaks sporočila ali ustno izročilo.
- Prosite za povratno informacijo, torej da vam potrdijo udeležbo.
- Vse, ki vabila ne bodo potrdili, izbrišite iz svojega seznama povabljencev. Naredite čistopis gostov, ki bodo prišli na vašo zabavo.
- Sestavite jedilnik.
- Preverite, če razpolagate z vso potrebno kuharsko in servisno opremo za pripravo oziroma serviranje hrane z vašega jedilnika. Če vam česa primanjkuje, pojdite po nakupih ali pa si potrebno izposodite od mame, prijateljice, sosede ...
- Poskrbite, da bodo vaši gostje imeli na razpolago parkirni prostor čim bližje lokaciji zabave.
- Če je potrebno - pri večjem številu povabljencev - si zagotovite pomoč pri strežbi hrane in pijače. Sposodite si večji obešalnik za plašče, poskrbite za zadostno količino brisač, toaletnega papirja in drugih potrebščin v kopalnici.
3 tedne pred zabavo:
- Kupite čim več sestavin iz jedilnika - tistih ki niso pokvarljive - in pijačo.
- Splanirajte čas prihoda gostov in določite sedežni red.
- Pripravite vso dekoracijo - okraske, operite in zlikajte namizni prt, kupite servete, preglejte krožnike, jedilni pribor, servirni pribor in druge namizne pripomočke.
- Po potrebi v trgovini naročite specialno vrsto kruha, mesa, zelenjave, sadja itd.
2 tedna pred zabavo:
- Specite domači kruh in sladice ter jih zamrznite do zabave.
- Generalno počistite stanovanje - očistite okna, operite zavese, v čistilnico odnesite perzijsko preprogo ....
- Spolirajte srebrni jedilni pribor.
- Po potrebi pripravite led za pijačo.
- Naročite cvetje v cvetličarni.
2 dni pred žurom:
- Pripravite mizo za prigrizke.
- Pripravite bar s pijačami.
- Izberite in pripravite glasbo (preverite, če vaš CD predvajalnik še dela).Prostore, kjer se bo odvijala zabava, skrbno pospravite in po potrebi premaknite ali odmaknite odvečno pohištvo, da bo več prostora za vaše goste.
- Nekatere jedi z vašega jedilnika lahko pripravite tudi že kakšen dan pred zabavo - pripravite omake za prigrizke in jih pustite v hladilniku, otrebite solato ...
- Preverite, če ste opravili vse z vašega planerja.
- Uredite mizo - lahko poimensko označite stole, na mizo postavite krožnike, jedilni pribor, dekoracijo ...
1 dan pred žurom:
- Pripravite si urnik kuhanja - v kakšnem vrstnem redu boste pripravljali, kuhali in postregli posamezne jedi,
- Nakupite še zadnje potrebne jedi (s kratkim rokom trajanja) in tiste, ki ste jih pred tremi tedni naročili pri svojem trgovcu.
- Skuhajte glavnino jedi z vašega jedilnika.
- Pojdite po naročeno cvetje in z njim okrasite prostor.
- Če ste si priskrbeli dodatno pomoč pri serviranju jedače in pijače, preverite, če bo pomoč res prišla ob dogovorjeni uri.
- Še enkrat preverite vse detajle!
Na dan zabave:
- Pripravite prigrizke, sadje in led pri baru s pijačami.
- Zaključite s kuhanjem.
- Uredite sebe!
Povzeto po Party Planner Timetable - http://www.delish.com/entertaining
